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[건강정보]- 막걸리에는 항암물질이 와인보다 25배 많아
2011.04.14 13:43 |
조회 13663
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| [Hot-Line 코스닥] 막걸리 항암물질 발견…국순당 뜨나 | |
| 기사입력 2011.04.14 09:11:29 |    |
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막걸리 침전물에 맥주나 와인보다 최대 25배 많은 항암물질이 들어 있다는 소식에 국순당이 주목 받고 있다. 14일 오전 9시 6분 현재 국순당은 4.31% 오른 1만900원을 기록 중이다. 한국식품연구원 식품분석센터 하재호 박사 연구팀에 따르면 막걸리에서 항암물질인 파네졸 성분이 발견됐다. 파네졸은 과실주의 중요한 향기 성분으로 약 5~7mg/ℓ정도의 미량으로도 항암 항종양 성질을 가지고 있는 물질이다. 특히 연구팀이 국내에 시판 중인 주류의 파네졸 함량을 분석한 결과 막걸리의 파네졸 성분은 와인이나 맥주(15~20 ppb.1ppb는 10억분의1)보다 10~25배 더 많은 150~500ppb에 이르는 것으로 드러났다. 하 박사는 "실험 결과 막걸리의 혼탁한 부분에 파네졸이 더 많이 들어있음을 확인했다"며 막걸리를 마실 때는 잘 흔들어서 가라앉은 부분도 함께 마시는 것이 건강에 훨씬 더 좋을 수 있다고 덧붙였다. [최익호 기자] [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지] |
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tedxKAIST 이민화
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세상은 스마트 혁명이 이루어지고 있으며, 이것은 pc혁명의 적어도 10배 이상이다.
집단 생명화한다.
자원 -->...
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2010.10.24,
조회 11779
[자유게시글]
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우리나라 조선시대 선비가 주는 이미지는
주로 훈장 선생이나, 글공부, 과거를 치는 유생등으로
굳어져 있다.
그러나 16세기 후반에 칼을 차고 다니는 선비가 나타났다.
지금으로 말하면 엄청난 뉴스거리...
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RE: 조선 성리학의 학파,당파
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조회 12982
[자유게시글]
홍문화
선생은 조선시대 성리학파(사림학파) 맥중에서 의 원조 이며, 더 세분하면 이며, 당파로는 나중에 의 수장인 정인홍의 스승이 됩니다. 그와 연배가 비슷한 이황은 의 원조격이 됩니다.
물론 이황,조식과...
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축구선수 여민지의 시크릿
2010.10.23,
조회 9230
[자유게시글]
박기숙
축구선수 여민지의 시크릿
여민지의 시크릿
롤모델의 얼굴 사진을 걸어놓다
“박지성 같은 선수가 되고 싶어 축구일기를 썼다”는 소녀의 방에는 ‘롤 모델’ 박지성의 얼굴 사진이 붙어 있다. 2007년...
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2010.10.23,
조회 9613
[자유게시글]
지용
뉴욕에서입문 입도준비중인 지용입니다. 개벽실 10강은 실행불능인지가오래되었으며 22/23/24/25강는 어느사이트에서 볼수있는지 회신바랍니다. 동영상실행중 번번히 중단/실행/중단하는 경우가 빈번하오니 개선될...
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SBS- '대물'의 서혜림의 빗속 유세- 시청자에 감동물결!
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[자유게시글]
진성조
방송연예
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2010.10.22 11:27:43
천경진 기자 | idsoft3@reviewstar.net...
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